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Développement durable |
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Les centres de vacances Léo Lagrange s’efforcent de travailler dans une
démarche de développement durable. Le centre des Coulmes, constitue
un site pilote de cette dynamique avec des engagements forts en termes
de maîtrise des énergies, alimentation et compétences…
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Ce sont les jeunes d’aujourd’hui qui vont
construire le monde de demain. Dans les séjours Vacances Léo
Lagrange, à partir de toutes petites choses, sont constamment
suscités les comportements respectueux de l’environnement et de
la nature (maîtrise des énergies eau et électricité, menus
équilibrés, alimentation avec des produits locaux…).
Dans ce sens, le centre « Les Coulmes » qui est pilote dans
cette dynamique, propose un projet d'éducation à l'environnement
vers un développement durable (EEDD). Tous les publics
accueillis tout au long de l'année (classes de découverte,
groupes adultes, enfants, familles, bafa, colos...) sont ainsi
sensibilisés par le biais de ce projet EEDD, qui se décline en
différentes actions :
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Maîtrise des énergies par des gestes
au quotidien |
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Diminution des consommations
électriques
(ampoules basse consommation, linge étendu en
extérieur dans la mesure du possible, achat d’appareils
électro-ménagers en classe A, sensibilisation aux gestes
éco-responsables par une signalétique pédagogique) ;
Diminution des consommations en eau
(gobelet en plastique dur
dans le nécessaire de toilette pour le brossage des dents, recyclage
de l'eau restant à la fin du repas pour l’arrosage des plantes,
réducteur de débit dans les douches et sur la robinetterie,
sensibilisation aux gestes éco-responsables par une signalétique
pédagogique) ;
Tri des déchets
(recyclage du papier en brouillon, tri des
emballages en cuisine, compostage des déchets alimentaires,
sensibilisation aux gestes éco-responsables par une signalétique
pédagogique) ;
Diminution des emballages
(choix de produits peu gourmands en
emballages)
Optimisation des consommations de chauffage
(isolation de
l’ensemble des huisseries du bâtiment, gestion au quotidien des
courbes de température de la chaufferie, sensibilisation aux gestes
éco-responsables par une signalétique pédagogique) ;
Utilisation de produits de nettoyage respectueux de
l’environnement avec l’écolabel européen
(lessive, produit pour le
sol, produit w.c…) ;
Utilisation de papier recyclé pour l’administratif
(sans
blanchiment au chlore) ou de papier issu de forêts gérées dans une
dynamique EEDD |
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Projet « Alimentation, santé, territoire » |
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Proposer des produits locaux du Parc
naturel régional du Vercors (filet de truite du Vercors, viandes bio
du Vercors 2 à 3 fois par semaine, fromages de la chèvrerie proche
du centre, pain bio, miel du Vercors…), limitant l’empreinte
écologique des produits et favorisant le maintien économique et
social de l’activité agricole en montagne (ouverture des paysage…) ;
La saisonnalité des produits (menus
confectionnés avec des produits de saison) ;
L’utilisation de produits frais (fruits et légumes de la
région) ;
Certains produits allant à l’encontre du principe de développement
durable sont bannis (ex : perche du Nil, le panga du Vietnam…) |
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vacances...
